本产品锅体为一次冲压成型的球形不锈钢锅体,采用电磁线圈加热形式,外保温层采用硅酸铝材质,耐火耐高温,保证加热能量不损耗;搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,多个搅拌齿,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。本机采用全自动液压翻锅运料,降低成本,是性能优良的食品加工设备。
广泛应用于莲蓉、火锅底料、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。
本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题, 设备分为锅底和锅帮分为二层结构,升温快,节约能源。从而使产量提高。独特的刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
搅拌方式:采用特殊的倾斜式行星传动,使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。采用变频调速器与齿轮减速机及倾斜传动的完美组合,增大了传动力矩,在转速范围内可随意调节搅拌速度。
转速/min | |||||
锅体直径/mm | 线圈功率/kw | 电机功率/kw | 自转 | 公转 | 外形尺寸/mm |
800 | 23 | 1.1+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 1650X1550X1600 |
900 | 25 | 1.5+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 1750X1600X1700 |
1000 | 30 | 1.5+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 1850X1650X1750 |
1100 | 36 | 2.2+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 1950X1700X1800 |
1200 | 40/45 | 3+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 2050X1850X1850 |